Біотехнологія дозволяє за допомогою біології й техніки знаходити вирішення промислових проблем; часто пов'язана із промисловим використанням мікроорганізмів (можливо, генетично модифікованих) для проведення хімічної обробки, наприклад, відходів, стічної води, або виробництва гормонів, ферментів для медичних чи комерційних цілей. Біотехнологія має величезний потенціал для збільшення продуктивності сільського господарства, а також підвищення ефективності переробки продуктів харчування, зниження витрат виробництва продуктів харчування, підвищення їх якості й конкурентоспроможності на міжнародних ринках.
Scope note is not available.