Атмосфера і море є двома рідинами, що взаємодіють у різних енергетичних станах - рідкому й газоподібному. Межа між ними перешкоджає, але не виключає обмін масою й енергією. Практично всі види взаємообміну на цій межі відбуваються в умовах турбулентності. Нерівна поверхня моря, велика різниця у властивостях між водою й повітрям, нестабільний стовп повітря, що сприяє переміщенню повітряних мас із поверхні води високо в атмосферні шари. Тепло й вода (пари) мають тенденцію переміщатися з моря у повітря. Обмін тепла відбувається в ході трьох процесів: випромінювання, провідності, випаровування. Найбільший обмін відбувається при випаровуванні - переходу води з моря у повітря.
Scope note is not available.